resep bakso
11 Feb
2016

Bakso adalah salah satu makanan khas di nusantara yang menjadi menu favorite banyak masyarakat, baik kalangan menengah keatas, menengah dan menengah kebawah. Bakso ini menjadi makanan yang lezat untuk dikonsumsi. Resep membuat bakso yang baik dapat menjadikan rasa bakso menjadi lebih enak dan kenyal. Tahukah anda bahwa lemak adalah salah satu unsur dalam membuat bakso yang menambah kelezatan bagi rasa bakso itu sendiri. Namun lemak juga menjadi unsur yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh anda, apabila anda mengkonsumsi lemak secara berlebih. Maka bakso dengan rendah lemak menjadi salah satu cara bagi para penggemar bakso fanatik yang sangat gemar mengkonsumsi makanan lezat yang satu ini.

Bakso biasanya dapat anda jumpai di berbagai tempat, baik ditempat elit seperti restaurant maupun abang keliling di pinggir jalan. Namun alangkah lebih baiknya apabila anda dapat membuat dan mengkonsumsi bakso buatan sendiri, apalagi yang bersih dan rendah lemak. Sehingga makan bakso bukanlah hal yang perlu dikhawatirkan lagi. Berikut adalah resep membuat bakso rendah lemak:

– Menggunakan daging rendah lemak

Bakso yang sehat adalah bakso yang rendah lemak. Anda dapat menggunakan daging sapi yang rendah lemak, atau untuk menghindari lemak tinggi, anda dapat menggantikan bakso daging sapi dengan daging lain, seperti ayam, ikan, dll.

– Memberikan bumbu dengan baik

Karena rendahnya lemak yang ada pada daging, maka anda harus memberikan bumbu yang baik dan benar, dengan menambahkan bahan lain seperti garam, lada, oregano, bawang putih halus, cabai halus, dll.

– Mengganti tepung terigu dengan tepung gandum

Tepung berfungsi untuk mengikat bakso. Untuk membuat bakso yang lebih sehat anda dapat menggantikan tepung terigu dengan tepung gandum.

Resep membuat bakso yang lebih sehat dapat mengurangi kadar lemak dalam bakso itu sendiri. Untuk itu, bagi anda pecinta makanan khas yang satu ini, anda juga dapat menambahkan Royco sebagai bumbu penyedap yang akan membuat bakso sehat anda lebih lezat dan berasa.

Anda penasaran dengan rasanya? Hmm, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *