Bahan Dasar Pembuatan Kue Bolu

Kue Bolu merupakan kue yang cukup populer di masyarakat. Hal itu bisa dilihat dari banyaknya toko kue yang menyediakan bolu dalam pilihan menunya. Bolu atau cake sebenarnya adalah kue yang dipengaruhi kebudayaan Eropa. Tart merupakan salah satu jenis bolu yang digunakan dalam upacara ulang tahun dalam kebudayaan Eropa. Namun, kue bolu yang terdapat di Indonesia tidak lekat dengan budaya seperti itu meskipun pengaruh kebudayaan itu tetap ada dan berkembang di masyarakat saat ini.

Kue bolu umumnya terbuat dari bahan dasar yang berupa telur, gula, terigu dan margarin. Selain itu, beberapa bahan tambahan lain biasanya ditambahkan untuk menambah citarasa dan membuat penampilan kue menjadi lebih menarik. Masing-masing bahan dasar pembuatan bolu memiliki fungsinya masing-masing yang umumnya tidak mudah untuk digantikan dengan bahan lain. Berikut penjelasan singkat tentang bahan dasar bolu:

  • Terigu merupakan bahan paling dasar dalam membuat bolu. Sifat-sifatnya yang khas membuat terigu tidak bisa digantikan dengan bahan tepung yang lain. Dengan kata lain, terigu merupakan kerangka dasar dari bolu.
  • Gula berfungsi sebagai pemberi rasa manis. Selain itu, gula juga memiliki andil dalam pembentukan warna kulit atau bagian luar dari bolu. Gula juga berperan dalam pengawetan bolu, pemberi aroma serta membuat tekstur bolu menjadi empuk.
  • Telur berfungsi sebagai pengembang alami, bahan pengikat adonan dan menambah nilai gizi pada kue. Selain itu, telur juga memberi rasa dan aroma yang khas pada bolu serta berfungsi sebagai pengawet alami.
  • Margarin merupakan bahan yang berfungsi sebagai pengempuk kue. Selain itu, margarin juga berfungsi menambah nilai gizi, melezatkan kue, memperbaiki tekstur dan volume kue.

Margarin dalam pembuatan kue bolu memiliki andil yang cukup besar. Karena itulah margarin yang digunakan sebaiknya margarin yang berkualitas. Salah satu brand margarin yang dapat Anda percaya adalah Blue Band. Selain sebagai pemberi rasa, pengempuk adonan dan memperbaiki tekstur kue Anda, Blue Band juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk Anda dan keluarga.

Resep Rendang Daging Nabati

Masakan khas Indonesia, rendang merupakan satu masakan yang memiliki cita rasa yang begitu lezat. Rendang sendiri kerap kali diidentikan dengan bahan baku dari daging sapi. Lalu, bagaimana untuk orang-orang yang vegetarian atau tidak makan daging, namun ingin mencicipi kelezatan dari rendang daging? Kreasi masakan rendang sendiri saat ini sudah begitu banyak. Jika memang anda  seseorang yang vegetarian, anda tetap bisa menikmati sensasi rendang daging dengan menggantinya menggunakan protein kedelai dalam sebuah Resep Rendang Daging Nabati.

Baca Juga : Tips Cara Membuat Rendang Yang Lezat Agar Tahan Lama

Nah, lalu bagaimana untuk mengkreasikan resep tersebut ? Berikut ini ulasannya.

Bahan untuk membuat rendang daging (dengan tambahan bumbu Royco) :

  1. Protein kedelai 150 gram (pengganti daging)
  2. Telur 4 butir
  3. Royco rasa sapi secukupnya
  4. Gula secukupnya
  5. Minyak 5 sendok makan
  6. Susu bubuk full cream 1 sachet
  7. Bawang putih 4 siung
  8. Bawang merah 8 buah
  9. Cabe rawit 4 (bisa ditambah jika suka pedas)
  10. Cabe merah 8 buah
  11. Ketumbar 1 sendok makan
  12. Jahe 2 ruas
  13. Kemiri bakar 2 butir
  14. Santan kental 250 ml
  15. Serai 1 batang (memarkan)
  16. Gula merah 2 sendok makan (sisir tipis)
  17. Lengkuas 2 ruas (iris-iris)

Langkah Pembuatan :

  1. Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan
  2. Terkelebih dahulu rendam protein kedelai yang sebagai pengganti daging tersebut ke dalam air matang selama kurang lebih 15 menit. Perendaman dilakukan dengan tujuan supaya protein kedelai bisa mengembang
  3. Jika sudah mengembang, remas-remas sampai dengan bau langunya pudar
  4. Tiriskan protein kedelai dan kembali tambahkan air serta ulangi untuk meremas-remasnya. Tiriskan lagi sampai dengan airnya tidak keruh dan tidak ada lagi bau langu
  5. Jika protein kedelai telah siap, campurkan bersama dengan telur, dan Royco secukupnya kemudian masukkan pada food processor sampai dengan semuanya tercampur
  6. Jika sudah tercampur semuanya, tuang dalam wadah lalu kukus sampai dengan matang selama kurang lebih 30 menit
  7. Angkat kemudaian diamkan apabila telah matang supaya cukup dingin
  8. Setelah itu, potong kukusan yang sudah matang menyerupai irisan daging
  9. Goreng sebentar diatas api sedang
  10. Tiriskan apabila telah digoreng
  11. Sementara raciklah bumbu rendang dengan menghaluskan terlebih dahulu beberapa bumbunya mulai dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, ketumbar serta gula merah
  12. Apabila bumbu sudah lembut, panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbunya sampai dengan harum. Jangan lupa gunakan api kecil ketika memasak rendang
  13. Tambahkan santan, lengkuas, serai, daun salam, serta Royco rasa sapi.
  14. Masukkan daging nabati dari protein kedelai yang telah dibuat tadi dan aduk terus hingga merata dan santan mengental
  15. Rendang Daging Nabati pun siap untuk dinikmati

Mencegah Dan Menghilangkan Bau Tak Sedap pada Gelas

Para ibu rumah tangga yang sering beraktivitas di dapur yang coba menyajikan berbagai masakan yang lezat dan bergizi bagi keluarganya tentunya sering menemukan berbagai kendala terkait dengan berbagai permasalahan yang ada di dapur. Salah satu yang sering ditemui adalah adanya bau yang tidak sedap pada perabotan atau perlatan dapur anda.

Menghilangkan bau tak sedap di dapur adalah salah satu solusi yang sering ditanyakan para ibu rumah tangga khususnya di berbagai forum di internet. Jika anda sebagai ibu rumah tangga memiliki kendala ini. tentunya akan lebih mudah jika anda mencegahnya dibandingkan membiarkan peralatan atau perabotan dapur anda memiliki bau yang tidak sedap. Terdapat beberapa tips yang dapat anda lakukan guna menghilangkan bau tidak sedap tersebut.

Perabotan makan yang sering dikeluhkan memiliki bau yang tidak sedap biasanya adalah gelas. Karena perabotan ini memiliki fungsi yang fital guna minum oleh para anggota keluarga lainnya. Untuk mencegah bau yang tidak sedap pada gelas anda dapat menggunakan tips sebagai berikut. Sebaiknya anda tidak menumpuk cucian gelas dengan cucian peralatan atau perabotan dapur lainnya. Hal ini dikarenakan berbagai tumpukan cucian lainnya yang memiliki bau akan membuat gelas memiliki bau yang tidak sedap juga. Anda juga tidak disarankan untuk menggunakan mesin pencuci piring. Karena biasanya akan tetap meninggalkan berbagai kotoran pada perabotan atau peralatan makan anda. Menghilangkan bau tak sedap pada gelas dapat anda akali dengan menggunakan campuran sabun pencuci piring dengan menggunakan jeruk nipis atau lemon.

Jika anda menginginkan cara yang cepat anda dapat menggunakan berbagai produk yang dikeluarkan oleh Sunlight. Produk yang dikeluarkan memiliki varian yang beragam yang memiliki fungsinya masing-masing. Misalnya yang jeruk nipis digunakan untuk menghilangkan bau tak sedap yang ada pada peralatan atau perabotan dapur anda.selain itu juga terdapat produk guna untuk mencegah bau pada perabotan atau peralatan makan anda yang dianggap ampuh dalam mencegah bau tidak sedap pada perabotan atau peralatan yang setelah anda gunakan.

Resep Tea Strawberry Shake yang Manis, Asam dan Segar

Resep Tea Strawberry Shake Manis Asam Segar – Teh adalah minuman istimewa yang dapat diolah dengan mudah bersama dengan berbagai bahan yang lain. Cita rasa teh yang nikmat dengan begitu banyak manfaat membuat sebagian besar orang di dunia menggemari aneka minuman segar dari teh. Nah, artikel ini akan memberikan satu resep istimewa mengolah teh SariWangi menjadi sebuah minuman segar. Resep yang akan diulas ialah Tea Strawberry Shake.

Bahan-bahan dan juga cara pembuatan Tea Strawberry Shake pun sangat mudah, dan yang pasti cita rasa yang dihadirkan akan menggoyang lidah dan sensasi kesegaran dari perpaduan teh dan strawberry akan membebaskan dari dahaga. Untuk membuat Tea Strawberry Shake, siapkan alat dan bahan berikut :

Alat :

  • Blender
  • Gelas (1 gelas saji, 1 gelas untuk membuat teh)
  • Tempat untuk mengocok bahan

Bahan :

  • Teh celup SariWangi sebanyak 1 kantong
  • Buah Strawberry tiga biji jika besar, atau 5-6 biji jika kecil
  • Es batu secukupnya
  • 100 ml air panas
  • 50 ml air dingin
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Sedikit perasan lemon

Setelah semua bahan diatas tersedia, lakukan langkah-langkah berikut :

  1. Masukkan buah strawberry bersama dengan gula dan air dingin kedalam blender lalu blender-lah
  2. Setelah jus strawberry jadi, saring dan tuangkan kedalam shaker (tempat mengocok bahan)
  3. Buatlah teh kental dengan cara menyeduh 1 kantong teh SariWangi dengan 100 ml air panas
  4. Masukkan teh kental SariWangi kedalam shaker yang sudah berisi jus strawberry tadi
  5. Berikan sedikit perasan jeruk lemon untuk membuat sensasi sedikit asam
  6. Tambahkan es batu ke dalam shaker
  7. Tutup shaker dan kocok sampai dengan berbusa
  8. Jika telah berbusa, tuangkan kedalam gelas saji
  9. Tea Strawberry Shake pun siap dinikmati

Capuran dari teh SariWangi dengan Strawberry dan juga lemon memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Minuman yang satu ini juga bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan jus strawberry ataupun milk shake. Cita rasa manis dan juga aroma wangi dari teh SariWangi dipadukan bersama rasa asam yang segar dari strawberry dan lemon membuat Tea Strawberry Shake sangat cocok dinikmati ketiga dahaga.

Resep Membuat Es Teh Tape Ketan Hitam

Resep Minuman Dingin – Tape ketan hitam, tentu anda pernah mencobanya bukan ? Rasanya yang manis legit dan sedikit sensasi asam tersebut begitu lezat. Lalu, bagaimana jika tape ketan hitam dikreasikan bersama dengan teh ? Nah, anda harus mencoba membuat resep Es Teh Tape Ketan Hitam supaya tidak penasaran bagaimana lezatnya tape ketan hitam dipadukan bersama dengan teh yang beraroma harum. Resep minuman dingin yang satu ini sangat cocok menjadi sajian kala berkumpul bersama dengan keluarga di hari libur, dimana hari libur tentunya ingin hidangan yang spesial. Selain memikirkan makanan, minuman yang segar juga patut menjadi suguhan. Untuk dapat mempraktekkannya langsung, berikut ini resep membuat Es Teh Tape Ketan Hitam.

Bahan-bahan :

  • Teh celup SariWangi 2 kantong
  • Air mendidih 125 mlGula pasir 1 sendok makan
  • Santan matang 75 ml
  • Tape ketan hitam 2 sendok makan
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam sepucuk sendok teh
  • Es serut secukupnya

Langkah Pembuatan :

  1. Langkah pertama yang harus anda tempuh untuk membuat Es Teh Tape Ketan Hitam adalah terlebih dahulu membuat sirupnya
  2. Cara membuat sirupnya adalah pertama-tama seduh teh SariWangi bersama dengan air mendidih dan juga dengan gula pasir, gula jawa, dan garam
  3. Sementara itu, rebus santan serta daun pandan hingga mendidih
  4. Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga tidak terlalu panas
  5. Siapkan gelas saji dan isi dengan tape ketan terlebih dahulu, kemudian dilanjutkan dengan menuangkan santan, es serut, baru siram dengan menggunakan seduhan teh dan gula yang sudah jadi tadi
  6. Potong sedikit daun pandan untuk hiasan di atasnya
  7. Es Teh Tape Ketan Hitam pun siap dinikmati

Bagaimana ? Mudah bukan ? Selain menyajikannya disaat bersama dengan keluarga, Es Teh Tape Ketan Hitam juga cocok dijadikan sebagai sajian penutup seusai makan. Rasanya yang komplit mulai dari rasa legit dari tape ketan hitam, ditambah dengan manisnya gula jawa dan dipadukan bersama dengan aroma wangi dari pandan dan juga teh Sariwangi. Pastinya kelezatan Es Teh Tape Ketan Hitam pun komplit sudah.

Resep pancake caramel cheesse, yang nyes banger di mulut!

Resep Pancake Caramel Cheese, resep yang kami berikan kali ini sobat adalah pancake cantik bertaburan caramel, cukup mudah kok untuk membuat pancake ini. untuk kamu yang bosan membawa bekal makanan atau sarapan dengan menu yang itu-itu saja, sekarang anda dapat menginovasi hidangan pancake dengan tampilan yang lebih yummy. Dan berikut resep pancake dengan bahan-bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu :

  • 200 gram tepung terigu
  • 250 mililiter susu cair
  • 6 sendok gula pasir
  • 1 sendok mentega Blueband
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • Sejumput garam dengan keju secukupnya untuk topping
  • Susu kental manis secukupnya

Cara membuatnya cukup mudah hanya, langkah pertama adalah hangatkan susu kental manis bersamaan dengan mentega Blueband, gula pasir, serta telor kedalam panci. Biarkan mendidih lalu olah bahan kering seperti tepung terigu, garam, dan vanili kedalam satu wadah plastik. Masukkan bahan campuran yang sudah dipanaskan tadi (gabungan dari blueband, gula pasir, dan telor) ke dalam wadah terigu. Aduk adonan hingga merata dan mengental.

Langkah selanjutnya siapkan wajan yang sudah diolesi dengan mentega Blueband, ingat jangan menggunakan minyak goring biasa ya. Panaskan dengan api kecil. Jika terasa sudah cukup panas mulai tuangkan adonan ke dalam wajan dan tunggu untuk sementara waktu. Perhatikan apabila pancake sudah tampak setengah matang, olesi atas pancake dengan mentega Blueband serta taburi gula secukupnya diatas pancake.

Cek bagian bawah pancake jika sudah kecoklatan artinya pancake siap dibalik. Setelah dibalik sebentar langsung angkat pancake dan letakkan pada piring yang sudah disiapkan. Berikan taburan keju dan siram dengan susu kental manis, hmmm maka Pancak Caramel Cheese sudah siap untuk disantap.

Dengan berbagai macam menu pancake ini adalah salah satu menu pancake yang cukup menggoda lidah dan perut bukan sobat ? tentu dengan rasa gurihnya pancake dan manisnya susu kental dan keju akan menjadikan hari-hari anda menjadi lebih indah dan penuh warna. Ya Pancake Caramel Cheese lah jawabannya, silahkan mencoba di rumah.

Resep Sayur Bayam

Berbagai bahan makanan, apabila selama proses pembuatannya untuk dijadikan santapan keluarga benar maka akan menghasilkan manfaat tentunya. Berbeda dengan makanan yang dihasilkan diluar rumah yang sumbernya bahkan tidak jelas, makanan rumahan justru lebih dipercayai sekarang ini. bayam, merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dimasak dan lazim sehingga pentingnya resep sayur bayam dan berbagai variasinya perlu anda ketahui saat ini. berbagai keunggulan yang ada juga membuat kehadiran bayam lebih berarti yang akan dijelaskan pada saat ini tidak hanya sebatas mudah dimasak.

Beberapa keunggulan yang anda dapatkan dengan memanfaatkan resep sayur bayam sebagai santapan keluarga adalah:

1. Bahan tersebut mudah didapatkan terutama kepada masyarakat yang hidup d lingkungan tropis. Selain itu harganya yang murah membuat berbagai kalangan memilih bahan makanan ini.

2. Nutrisi yang dikandung bayam bermanfaat untuk kesehatan anda seperti dalam melawan sel kanker, menurunkan tekanan darah yang tinggi, pengoptimalan kerja jantung, membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik, baik untuk kulit dan masa pertumbuhan anak sampai pada membantu dalam pengobatan pendarahan gusi anda.

3. Mudahnya mengkombinasikan bahan makanan tersebut agar menjadi makanan yang lebih mengenyangkan para konsumennya. Anda dapat melihat kehadiran sayur bening tahu, atau tumis bayam jamur yang merupakan hasil kombinasi bahan tersebut.

4. Tidak diperlukan bahan-bahan yang bahkan kita tidak mengerti apa dan cenderung bahan makanan pelengkapnya seperti bumbu dapur yang mudah didapatkan dan juga memperkuat rasa dari sayur bayam tersebut. biasanya dilengkapi dengan bubuk cabe, bubuk merica atau bubuk kaldu instant.

Itulah beberpa keunggulan dalam memasak sayur bayam yang akan dijadikan oleh anda sebagai santapan rumahan yang berkelas namun kaya cita rasa. Resep sayur bayam dapat anda cari di berbagai media dan bagaimana cara membuatnya. Royco sebagai salah satu bahan diantara resep-resep tersebut membantu dalam pengoptimalan rasa yang diharapkan anda dalam membuat sayur bayam atau makanan bertema kuah dan kaldu lainnya dengan keunggulan mengunci rasa dari setiap bahan yang diperlukan untuk membuat makanan tersebut.

Resep kue bolu pisang ambon sederhana

Sering kali kita jumpai di beberapa kalangan  remaja indonesia baik itu di rumah, sekolah, kantoran atau juga pinggir jalan. pisang merupakan jajanan yang trend  untuk di santap oleh kalangan masyarakat muda kali ini. Selain rasanya manis, pisang juga kaya vitamin dan mineral, bisa dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan lezat.Mengingat kandungan dan nutrisinya yang kaya,tidak salah kami mencoba untuk menkolaborasikan antara kue bolu dengan pisang.ini merupakan hal baru bagi saya tapi cukup menantang untuk mencoba.Nah berikut adalah lamgkah –langkah yang kamu harus perhatikan:

Adapun bahan-bahanya meliputi:

  1. 3 setengah ons Tepung terigu
  2. 8 sdm gula
  3. 4 butir telor
  4. 4 biji pisang ambon (haluskan)
  5. Mentega 1 ¼ ons
  6. Susu bubuk 2 sdm
  7. Coklat bubuk 2 sdm

Cara untuk Membuat :

  • Siapkan sebuah mangkok lalu kupas tersebut
  • Kemudian masukan telur,dan gula ke dalam baskom,lalu mixser dengan kecepatan tinggi selama 20 menit atau hingga adonan mengembang
  • Setelah mengembang masukanlah mentega bersamaan dengan pisang yang telah di persiapkan lalu mixer secara perlahan selama 15 menit
  • Setelah selesai,kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan aduk hingga rata
  • Untuk mempercantik tampilan kue bole Masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk hingga rata.
  • Setelah itu Masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk hingga rata..
  • Setelah selesai, masukkan adonan tersebut ke dalam loyang, kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 25 derajat celcius.
  • Angkat dan dinginkan, kue bolu coklat siap untuk dihidangkan.

Demikian resep kue bolu pisang ambon sederhana, bukan hanya menyajikan dalam tampilan sederhana tapi dalam proses pembuatanya sederhana namun special.mungkin ini adalah rahasia kandungan pisang yang membuat tampilan kue bolu ini menjadi “wah”karena bukan hanya buah pisangnya yang membuat kita sehat tapi aroma dalam adonan kue bolu pisang ambon  ini tercium rasa pisangnya.selamat mencoba

Resep Membuat Bakso Sehat yang Rendah Lemak

Bakso adalah salah satu makanan khas di nusantara yang menjadi menu favorite banyak masyarakat, baik kalangan menengah keatas, menengah dan menengah kebawah. Bakso ini menjadi makanan yang lezat untuk dikonsumsi. Resep membuat bakso yang baik dapat menjadikan rasa bakso menjadi lebih enak dan kenyal. Tahukah anda bahwa lemak adalah salah satu unsur dalam membuat bakso yang menambah kelezatan bagi rasa bakso itu sendiri. Namun lemak juga menjadi unsur yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh anda, apabila anda mengkonsumsi lemak secara berlebih. Maka bakso dengan rendah lemak menjadi salah satu cara bagi para penggemar bakso fanatik yang sangat gemar mengkonsumsi makanan lezat yang satu ini.

Bakso biasanya dapat anda jumpai di berbagai tempat, baik ditempat elit seperti restaurant maupun abang keliling di pinggir jalan. Namun alangkah lebih baiknya apabila anda dapat membuat dan mengkonsumsi bakso buatan sendiri, apalagi yang bersih dan rendah lemak. Sehingga makan bakso bukanlah hal yang perlu dikhawatirkan lagi. Berikut adalah resep membuat bakso rendah lemak:

– Menggunakan daging rendah lemak

Bakso yang sehat adalah bakso yang rendah lemak. Anda dapat menggunakan daging sapi yang rendah lemak, atau untuk menghindari lemak tinggi, anda dapat menggantikan bakso daging sapi dengan daging lain, seperti ayam, ikan, dll.

– Memberikan bumbu dengan baik

Karena rendahnya lemak yang ada pada daging, maka anda harus memberikan bumbu yang baik dan benar, dengan menambahkan bahan lain seperti garam, lada, oregano, bawang putih halus, cabai halus, dll.

– Mengganti tepung terigu dengan tepung gandum

Tepung berfungsi untuk mengikat bakso. Untuk membuat bakso yang lebih sehat anda dapat menggantikan tepung terigu dengan tepung gandum.

Resep membuat bakso yang lebih sehat dapat mengurangi kadar lemak dalam bakso itu sendiri. Untuk itu, bagi anda pecinta makanan khas yang satu ini, anda juga dapat menambahkan Royco sebagai bumbu penyedap yang akan membuat bakso sehat anda lebih lezat dan berasa.

Anda penasaran dengan rasanya? Hmm, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Tips Cara Membuat Rendang Yang Lezat Agar Tahan Lama

Para pecinta kuliner tentunya sangat menyukai rendang dan bahkan menjadikan rendang sebagai makanan favorit dimana seperti yang kita ketahui bahwa masakan asal padang ini memang terkenal memiliki rasa yang enak dan gurih. Rendang merupakan satu masakan yang terbuat dari olahan daging sapi yang dimasak dengan campuran rempah rempah yang membuat rendang memiliki rasa yang sangat enak dan tiada duanya. Oleh sebab itu, maka rendang menjadi salah satu masakan Indonesia yang sangat terkenal didunia setelah beberapa yang lalu rendang di nobatkan sebagai masakan terenak di dunia. umumnya, setiap orang dapat menikmati rendang tanpa harus menguasai resep membuat rendang dan memasaknya dirumah, karena masakan rendang dapat dengan mudah didapatkan di rumah makan padang yang banyak tersebar dipenjuru negeri ini.

Namun, apabila anda ingin menikmati rendang sesuai dengan selera, maka alangkah lebih baiknya anda membuat dan memasak rendang sendiri tentunya dengan menggunakan resep rendang terbaik agar rendang yang dibuat memiliki rasa yang sangat luar biasa dan menggoyang lidah anda. namun yang sering menjadi persoalan bagi anda yang membuat rendang sendiri yakni merasa khawatir rendang yang dibuat cepat basi, sehingga mereka harus menghabiskan rendang dalam jarak waktu satu hari. Oleh sebab itu, maka mereka akan sangat membutuhkan tips supaya rendang yang dibuat dapat tahan lebih lama, dan mereka tidak perlu lagi khawatir jika harus menyimpan rendang dan menikmati rendang keesokan harinya. Berikut ini adalah beberapa tips yang mungkin dapat membantu anda untuk membuat rendang yang tahan lama tanpa harus menggunakan pengawet dari bahan kimia :

  • Anda dapat menambahkan asam kandis saat memasak rendang dimana hal tersebut dapat membuat rendang menjadi lebih tahan lama. Asam merupakan satu bahan yang memiliki fungsi sebagai pengawet alami, sehingga penggunaan asam akan menjadi salah satu alternatif saat anda ingin membuat rendang yang tahan lama.
  • Kemudian supaya rendang yang dibuat dapat menjadi tahan lebih lama, andapun harus memperhatikan cara penyimpanannya, sebaiknya anda menyimpan atau mengemas rendang pada wadah yang sangat tertutup dan simpan didalam lemari es kemudian jika anda ingin mengkonsumsinya, silahkan anda ambil dan rapat kembali, sehingga rendang tetap awet dan tahan selama kurang lebih 1 minggu.